 Show Birisi size bıldırcın yumurtasının tavuk yumurtasından daha sağlıklı olduğunu mu söyledi? Böyle bir iddianın gerçekliği var mıdır? Bıldırcın yumurtaları görünüşlerine göre çok çekicidirler. Soluk sarı kabuklarının üzerindeki benekler, onları çekici kılıyor. Ve bir çok kişide bıldırcın yumurtasının daha sağlıklı olduğunu düşünüyor. Tavuk Yumurtası Mı Bıldırcın Yumurtası Mı Daha Faydalı İşte Nedenleri:Bıldırcın yumurtasının tavuk yumurtasından daha sağlıklı olduğuna inanılmasının nedeni eşit miktarlara göre hesaplandığında bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına kıyasla, demir, B12 ve folat, protein ve fosfor oranları bakımından daha zengin olmasıdır. Ayrıca, yumurta sarısının beyazından daha fazla olması sebebi ile bıldırcın yumurtasının içindeki yağ oranı da daha fazladır. Kilo problemi olanlar dikkat: Bıldırcın yumurtasında, yağ ve kolesterolün yüksek oluşu, kilo vermeye çalışanlar için risklidir. Bu sebeple kilo sorunu olanların tavuk yumurtası tüketmeleri önerilmektedir. Yani günlük kalori alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız, ya bıldırcın yumurtasına “hayır” deyin ya da az tüketin. Bıldırcın yumurtasının içerisinde A vitamini biraz daha yüksek olduğundan, gözlerinize tavuk yumurtasından daha iyi olabilir. Ancak bu, tavuk yumurtasının gözlerinizigece körlüğünden ve görme yeteneğinizi etkileyebilecek çeşitli hastalıklardan koruyamadığı anlamına gelmez. Sadece tavuk yumurtası, bıldırcın yumurtasından biraz daha az A vitamini içerir. Bıldırcın yumurtasında, daha fazla B vitamini olduğu bilinmektedir. B vitaminleri enerji üretimi için önemlidir. Protein bakımından da bıldırcın yumurtası daha zengindir. Protein kasları oluşumu için gereklidir. Cildi, saçları ve tırnakları sağlıklı ve güçlü tutar. B vitaminleri, beyin ve sinir sağlığı için önemlidir. Anksiyete ve stresten muzdarip insanlar için ideal olan ruh halini iyileştirmeye yardımcı olurlar. B vitaminleri ayrıca, sinirlerin zarar görmesini engellemeye yardımcı olur. Bir çok insanın bıldırcın yumurtasının tavuk yumurtasından daha sağlıklı olduğuna inanmasının bir başka nedeni de, allerji yapmadığını düşünmektir. . Yanlış bıldırcın yumurtası da tavuk yumurtası kadar allerji yapabilme riski vardır. Yani bir şekilde bıldırcın yumurtalarına karşı alerjik reaksiyonlar gelişebilir. Yumurtalar çok küçük olduğundan, bir kerede 3 veya daha fazla yumurta yenir. Sonuç: Tavuk yumurtası da, bıldırcın yumurtası da eşit derecede sağlıklıdır. Sadece bıldırcın yumurtasının besin değeri daha fazladır. Bu bilgiler ışığında gerçek şu ki hem bıldırcın yumurtası hem de tavuk yumurtası sağlıklıdır her ikisinin de kendine göre artıları ve eksileri vardır. Kişiler durumlarına göre hangisini istiyor ise onu makul miktarda tüketebilirler. Bu nedenle bıldırcın yumurtası mı tavuk yumurtası mı? Seçim sizin. Sizin için hangisinin daha iyi olup olmadığına karar vermek size kalmış. Tavsiye konular bir tık aşağıda bakmadan geçme: Bıldırcın Yumurtası Nasıl Pişirilir? Altın Sütün Faydaları Nelerdir? Altın Süt Nasıl Yapılır? 5 Dakikada Altın Süt Yap! Güçlü Kemik Ve Dişler İçin Bol Kalsiyum İçeren Besinler Yayınlanma tarihi: 26 Ağu 2019-güncellenme tarihi: 24-08-2021 BEBEK BESİNİ OLARAK BILDIRCIN YUMURTASI (June 24, 2012)Avrupa ve Kuzey Amerika kıtalarında lezzeti ile popüler bir yumurta türüdür. Fransız mutfağının pahalı yiyeceklerindendir. Japon mutfağında çiğ veya pişmiş olarak sushi içinde servis edilir. Uzak Doğu’da sokak büfelerinde satılan ucuz bir yiyecektir. Tüm yumurtalarda olduğu gibi yağ ve protein kaynağıdır. Karbonhidrat içermez (şeker hastalarına uygun). Tadı tavuk yumurtasına benzer. Sarı kısmı, tavuk yumurtasına göre, beyazından daha fazladır ve renk olarak çok daha güzeldir. Sülfür içermez. Bu nedenle tavuk yumurtasının aşırı kaynatılması sonucunda sarı ile beyaz kısmı arasında oluşan ve besin değerini düşüren koyu renkli tabakaya rastlanmaz. Tavuk yumurtasının yaklaşık ¼’ü kadar büyüklükte ve yaklaşık 9-12 gram ağırlığındadır. Bir tanesi 14 kalori ve 1.2 gram protein sağlar. Bir tavuk yumurtası (50-65 gram) ise 70-75 kalori ve 6-7 gram protein içerir. Protein kısmı 100 gram bıldırcın yumurtasının %13’ü, tavuğun ise %11’dir. Bıldırcın yumurtasının vitamin B1 içeriği, tavuğun 6 katı düzeyindedir. B2 vitamini 15 kat ve A vitamini iki kat daha fazladır. Demir ve potasyum içeriği 7-8 kat, fosfor 5 daha fazladır (böbrek hastalarına önerilmez) TAVUK YUMURTASININ AKSİNE ALERJİYE NEDEN OLMAZ. Kalorinin %64’ü yağdan sağlanır. İyi huylu kolesterolden (HDL) zengindir. Bir bıldırcın yumurtasında 76 mg, tavukta 200 mg kolesterol bulunur. (Kolesterol; her çeşit yumurtanın sarı kısmında bulunur, beyaz kısmında bulunmaz.) SONUÇ 4-5 bıldırcın yumurtası bir tavuk yumurtasına eşittir. Besin değerleri arasında çok önemli farklılık yoktur. B vitaminleri ve bazı minerallerden zengin olduğu kabul edilir. Alerji oluşturmaması ve HDL’den zengin olması avantajlarıdır. Böbrek hastalarında kullanılmamalıdır.
1 yumurta yerine kaç bıldırcın yumurtası eder?4-5 bıldırcın yumurtası bir tavuk yumurtasına eşittir. Besin değerleri arasında çok önemli farklılık yoktur. B vitaminleri ve bazı minerallerden zengin olduğu kabul edilir. Alerji oluşturmaması ve HDL'den zengin olması avantajlarıdır.
1 bıldırcın yumurtası kaç yumurta?Bıldırcın yumurtası, A, E vitaminleri, demir, fosfor, potasyum, kalsiyum içeriğine sahiptir. 5 adet bıldırcın yumurtası, 1 adet normal yumurtayla aynı kaloriye sahiptir.
Günde en fazla kaç tane bıldırcın yumurtası yemeli?Günde 1 ila 2 bıldırcın yumurtası yenilebilir ya da içilebilir. Düzenli olarak kullanıldığında (her gün 1 tane içildiğinde) daha rahat nefes almanıza yardımcı olur.
En çok protein hangi yumurtada var?Yumurta proteinlerinin tamamının vücut proteinlerine dönüştüğü bilinmektedir. Yumurtanın beyazı yağ içermez; su, protein ve kalsiyum içerir. Yumurtanın sarısı ise su, protein, yağ ve B12, B2 (riboflavin), B6, A, D vitaminleri ile demir içerir. 1 orta boy yumurta tükettiğinizde beyazından daha fazla protein alırsınız.
|
Tavuk yumurtası mı bıldırcın yumurtasımı daha faydalı
İlgili Mesajlar
Telif hakkı © 2024 estudarpara Inc.
